Rundveehouderij

Achtergrond 490 x bekeken

Prijs blankvleeskalf iets omlaag

De afzet van blank kalfsvlees loopt even wat moeizamer. Dat is normaal voor deze tijd van het jaar. Het is nog te vroeg om van een Paashandel te spreken. Die start volgende week.

Door de wat moeizamere handel in blank kalfsvlees staan de prijzen van blankvleeskalveren wat onder druk. Denkavit verlaagde zijn prijs voor klasse O+P- vorige week vrijdag met 5 cent naar €5,50 tot €5,55, per kilo. Klasse E+R- noteerde €5,65 tot €5,70 per kilo. Deze opbrengsten liggen nog altijd boven de kostprijs. Met Pasen in zich zullen de vleeskalverprijzen waarschijnlijk weer aantrekken. In Frankrijk en Duitsland is het aanbod niet groot en zullen supermarkten vanaf volgende week reclame-acties voor blank kalfsvlees voeren.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.