Rundveehouderij

Achtergrond 459 x bekeken

Prijs blankvleeskalveren gelijk

De opbrengst van blank kalfsvlees bleef vorige week met moeite overeind in Nederland. Dat is een gevolg van een tegenvallende afzet in Italië.

In dat land vinden consumenten blank kalfsvlees nog te duur als gevolg van de crisis. In Frankrijk loopt de afzet daarentegen goed en is nog sprake van een prijsverhoging. In Duitsland en Nederland loopt de verkoop stabiel. Daardoor gaan gaan blankvleeskalveren goed prijshoudend van de hand. Denkavit heeft de laagste prijs voor dieren van klasse O+P- verhoogd met 5 cent per kilo. Daarmee noteren deze kalveren €5,55 tot €5,60 per kilo. Blankvleeskalveren van klasse E+R- noteren €5,60 tot €5,75 per kilo. Dat is tot 20 cent per kilo meer dan een jaar geleden.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.