Rundveehouderij

Achtergrond 488 x bekeken

Stabiele prijs blankvleeskalveren

Het aantal slachtingen van blankvleeskalveren is richting de feestdagen flink aangetrokken. De vraag doet dit ook, waardoor de afzet van al dit vlees prima verloopt en de prijs stabiel kan blijven.

Een kalf van O+ tot en met P- kwaliteit brengt tussen €4,90 en €4,95 per kilo op. De mestduur is ondertussen gedaald tot 26 weken; integraties hebben goede hoop om het jaar uit te gaan met een week of 25. Met het dalen van de mestduur is er goede hoop dat januari kansen biedt om de prijs wat te kunnen verhogen. Ook in Frankrijk wordt gesproken van een goede uitgangspositie voor het nieuwe jaar en zelfs van wat krapte in het aanbod.

Prognose: komende weken stabiel.

Of registreer je om te kunnen reageren.