Rundveehouderij

Achtergrond 807 x bekeken

Flink veel kalveren geslacht voor kerst

De afzet van slachtrijpe blankvleeskalveren is in de afgelopen weken goed en vlot verlopen. De mestduur kon daardoor dalen van 30 weken naar een periode tussen 25 en 26 weken.

Nu de feestdagen voor de deur staan is het rustig met het slachten en begint de handel pas weer echt in het nieuwe jaar.

Door het vele aantal slachtingen is de markt relatief schoon en kan januari beginnen met een frisse start. In het buitenland is het aanbod ook afgenomen. Dit zorgt ervoor dat de prijs in elk geval de komende weken stabiel kan blijven.

O+ tot en met P- €,4,90 tot €4,95. E+ tot en met R- €5,00 tot €5,05 (5 cent verlaging is administratief).

Prognose: stabiele prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.