Rundveehouderij

Achtergrond 620 x bekeken

Rosévleeskalveren prijshoudend

Rosékalveren gaan prijshoudend van de hand. Het aanbod van jonge dieren is wat kleiner dan de aanvoer van oudere rosés.

Daardoor gaat jong rosékalfsvlees iets makkelijker van de hand dan de producten van oude dieren. Tot een prijsstijging van jonge rosés leidt dat niet. Zij noteren onveranderd op €3,60 tot €3,65 per kilo geslacht gewicht. De prijs van oude rosévleeskalveren blijft met moeite gelijk op €3,25 tot €3,30 per kilo.

Handelaren verwachten dat slachterijen komende tijd meer vleeskalveren gaan verwerken met de feestdagen aan het einde van het jaar in zicht. Normaal gesproken gebeurt dit na Sint Maarten op 11 november.

Prognose: prijzen gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.