Rundveehouderij

Achtergrond 1228 x bekeken

Feestdagen brengen hogere prijs

De handel in slachtrijpe rosévleeskalveren verloopt prima. De vraag naar het vlees is aangetrokken nu de feestdagen voor de deur staan.

De prijs kon dan ook voor beide leeftijdscategorieën omhoog met 5 cent per kilo. Het aanbod van slachtrijpe kalveren is niet al te groot en is met de extra vraag prima weg te zetten.

Jong rosé brengt €3,65 tot €3,70 per kilo geslacht gewicht op. Oude rosévleeskalveren brengen tussen €3,30 en €3,35 per kilo geslacht gewicht op. De handel zal de aankomende weken nog wel in kerststemming blijven. Of er in de komende weken nog een plusje in zit is nog niet te zeggen.

Prognose: stabiele prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.