Rundveehouderij

Achtergrond 687 x bekeken

Prijs slachtkoeien Leeuwarden daalt

De prijs van slachtkoeien is donderdagochtend in Leeuwarden gedaald met 5 tot 10 cent per kilo. De handel verliep rustig en de aanvoer lag met 390 runderen iets lager dan een week geleden (418 runderen).

P-kwaliteit slachtkoeien daalden 10 cent in prijs naar maximaal €2,35 per kilo. O-kwaliteit koeien dalen 5 cent in prijs en noteerden maximaal €2,80 per kilo.

Oorzaak van de prijsdaling is tweeledig. Aan de ene kant verloopt de afzet van rundvlees moeizaam en krijgen slachterijen rechtstreeks voldoende vee. Aan de andere kant hebben een aantal slachterijen minder koeien gekocht met het oog op het offerfeest dat dit weekend plaatsvindt. Zij creëren nu wat ruimte om schapen te slachten en laten de runderen even links liggen.

Verwacht wordt dat de prijs onder druk blijft staan en een stabiele prijs voorlopig het maximaal haalbare is.

Prognose: prijs onder druk.

Of registreer je om te kunnen reageren.