Rundveehouderij

Achtergrond 774 x bekeken 1 reactie

Moeizame afzet rosé; prijs min 5 cent

Slachterijen hebben veel moeite om vlees af te zetten, zo ook het kalfsvlees. Dit leidt ertoe dat de prijs van slachtrijpe rosévleeskalveren, zowel jonge als oude volgende week in prijs dalen.

De oude rosés dalen met 7 cent per kilo naar €3,28  tot €3,33, het aanbod lijkt stabiel. Het aanbod van jonge rosés is niet erg groot, maar dit kan niet voorkomen dat de prijs daalt. De prijs gaat omlaag met 5 cent per kilo. De kalveren in deze categorie brengen tussen €3,65 tot €3,70 per kilo op.

Verwacht wordt dat de prijs in de komende weken nog iets verder zakt als gevolg van de aanhoudend tegenvallende afzet.

Prognose: prijs onder druk.

Eén reactie

Of registreer je om te kunnen reageren.