Rundveehouderij

Achtergrond 680 x bekeken

Jong rosévleeskalf stijgt in prijs

Het aanbod van jonge rosévleeskalveren is kleiner dan in de afgelopen weken.

Hierdoor kan de prijs voor volgende week met 5 cent omhoog. De kalveren noteren tussen €3,60 en €3,65 per kilo geslacht gewicht. De prijs ligt hiermee 10 cent lager dan de prijs die vorig jaar werd uitbetaald. Hoewel de prijs een positieve beweging maakt, is de afzet van het vlees nog steeds moeizaam. Het aanbod is in dit geval leidend voor de prijsstijging.

Het aanbod oud rosé is stabiel bij een tegenvallende vraag. De prijs kan door de stabiele situatie in de markt gelijk blijven op €3,25 tot €3,30 per kilo.

Prognose: stabiele tot iets hogere prijs jong rosé.

Of registreer je om te kunnen reageren.