Rundveehouderij

Achtergrond 545 x bekeken

Worstkoeien duurder verkocht

Worstkoeien zijn donderdagochtend in Leeuwarden met 10 cent in prijs gestegen. Hierdoor steeg ook de minimale prijs van de P-kwaliteit koeien met 10 cent, de maximale prijs van deze categorie blijf gelijk.

Het aanbod lag met 511 koeien wat hoger dan een week geleden, toen werden er 43 dieren minder aangevoerd. Het overgrote deel van het aanbod bestond uit worstkoeien.

Kopers konden donderdag duidelijk wat meer koeien gebruiken en de handel verliep daardoor vlot. Ook de vraag vanuit het buitenland is goed maar de prijs is eigenlijk net iets te hoog voor export.

Een worstkoe eerste kwaliteit kost maximaal €2,20 per kilo geslacht gewicht. Vorig jaar lag de prijs van een dergelijke koe in dezelfde periode op €2,85 per kilo.

De vleesverkoop houd op het moment nog niet over, vooral de verkoopprijs van het duurdere vlees staat onder druk. Hierdoor blijft de uitbetaalprijs van de slachterijen de komende weken naar verwachting gelijk.

Prognose: stabiel.

Of registreer je om te kunnen reageren.