Rundveehouderij

Achtergrond 294 x bekeken

Blankvleeskalveren 5 cent duurder

De afzet van blank kalfsvlees loopt goed. Buitenlandse afnemers bestellen na de feestdagen aan het eind van het jaar goed door.

Slachterijen verwerken behoorlijk wat dieren. De mestperiode ligt met 24 tot 25 weken op een normaal niveau. Zodoende boden integraties voor blankvleeskalveren vorige week iets meer geld. Denkavit verhoogde zijn hoogste prijzen met 5 cent per kilo. Zijn laagste noteringen bleven daarentegen nog gelijk. Een dier van klasse O+P- noteert €5,45 tot €5,55 per kilo geslacht gewicht. Een dier van klasse E+R- brengt €5,60 tot €5,70 per kilo op. Dat is 15 cent per kilo meer dan een jaar geleden en bovendien kostendekkend.

Het hoge kostprijsniveau van vleeskalveren blijft zorgen baren.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.