Rundveehouderij

Achtergrond 600 x bekeken

Afzet rosévleeskalveren moeilijk

De afzet van rosékalfsvlees verloopt uiterst moeizaam. Consumenten zijn nog terughoudend met hun aankopen van de producten. Velen hebben hun salaris nog niet ontvangen en zijn de dure decembermaand nog niet vergeten.

Zij geven dus maar beperkt geld uit.

Ondanks de moeizame afzet van rosékalfsvlees brengen rosévleeskalveren nog wel hetzelfde op als vorige week. Het aanbod van de dieren is klein en dat houdt de noteringen overeind. Jonge rosévleeskalveren noteren €3,95 tot €4,00 en oude dieren €3,57 tot €3,62 per kilo. De eerstgenoemde dieren brengen daarmee 5 cent per kilo meer op dan een jaar geleden. De opbrengst van oude rosévleeskalveren ligt deze week 8 cent per kilo lager dan eind januari 2013.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.