Rundveehouderij

Achtergrond 999 x bekeken 2 reacties

Opbrengst kalf richting kostprijs

De afzet van kalfsvlees loopt vlot door. In alle zuidelijke landen en Duitsland willen afnemers meer betalen voor de producten.

In Italië is het aanbod van kalveren krap, zodat Nederland daarvan kan profiteren met zijn export naar het land. Bovendien is de hitte verdwenen in Zuid-Europa. Dat stimuleert de afzet van blank kalfsvlees bij consumenten.

Denkavit verhoogt zijn prijzen voor blankvleeskalveren eind vorige week dan ook met 10 cent per kilo. Een dier van klasse O+P- noteert daarmee €5,10 tot €5,20 en klasse E+R- €5,30 tot €5,40 per kilo.

Deze week zal de notering verder stijgen. Daarmee komen ze een eind in de richting van de kostprijs. Dat is nodig om het verlies van afgelopen maanden te compenseren.

Prognose: prijs hoger.

Laatste reacties

  • Rosekalf 2012

    Verlies van Maanden???, doe maar iets langere termijn als maanden haha

  • info307

    Graag uitleg van Derk. Hoe lukt het mij om verliezen te compenseren als mijn opbrengstprijs richting kostprijs loopt. Geldt dit ook voor onze abonnementsprijs?

Of registreer je om te kunnen reageren.