Rundveehouderij

Achtergrond 455 x bekeken

Stabiele prijs voor vleeskalveren

De prijs van de vleeskalveren is vorige week gelijk gebleven. Kalveren van O+ tot en met P-kwaliteit kostten €4,65 tot €4,80. De E+ tot en met R-kalveren kostten €4,80 tot €4,90 per kilo geslacht gewicht.

Dat de prijs stabiel noteert is niet vanzelfsprekend. De zomer is begonnen en warm weer gaat gewoonlijk niet goed samen met de verkoop van kalfsvlees. Doordat de integraties met het opzetten van de kalveren goed rekening gehouden hebben met de zomerperiode sluiten vraag en aanbod nu goed bij elkaar aan. Ook in Duitsland is vraag en aanbod goed in evenwicht en in Italië wordt kalfsvlees er ondanks de hitte nog redelijk goed verkocht. Verwacht wordt dat de prijs deze week stabiel blijft.

Prognose: stabiele prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.