Rundveehouderij

Achtergrond 563 x bekeken

Rosékalveren moeizaam prijshoudend

Ondanks Pinksteren loopt de afzet van rosékalfvlees maar moeizaam prijshoudend. Normaal gesproken trekt de vraag naar dit product aan met de feestdagen.

Vooral Franse consumenten willen nog wel eens uitpakken met een luxer stukje vlees met Pinksteren. Dit jaar willen zij er in ieder geval niet meer geld voor betalen. Integendeel: de prijzen staan zelfs onder druk.

Ook Italiaanse afnemers betalen minder voor rosékalfsvlees. Alleen in Duitsland blijven de prijzen overeind. De export naar China is een opsteker. Rosékalveren noteren voor volgende week moeizaam prijshoudend. Eén afnemer noteert €3,50 voor zowel oude als jonge dieren. Andere inkopers bieden voor jonge rosés €3,60 tot €3,65 per kilo.

Prognose: prijs blijft gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.