Rundveehouderij

Achtergrond 409 x bekeken

Bodem bereikt voor blankvleeskalf

De bodem voor de opbrengst van blankvleeskalveren is duidelijk bereikt.

De vlammen slaan nog niet uit de pan. Daarvoor is de mestperiode nog te lang en is het aanbod van vleeskalveren nog te groot. Vanaf de tweede helft van juni zal de aanvoer van blankvleeskalveren kleiner worden, omdat de afzet van hun vlees in de zomer meestal minder goed loopt dan in andere seizoenen. De export van Nederlands blank kalfsvlees loopt goed naar Frankrijk, omdat daar voldoende vraag is bij consumenten. De stemming in Italië is ook iets vriendelijker, maar daar is nog geen sprake van een verbetering. In Duitsland staat druk op de prijzen.

Denkavit noteert onveranderd (tot €4,90) voor een blankvleeskalf van klasse O+P-.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.