Rundveehouderij

Achtergrond 572 x bekeken

Blankvleeskalf wederom min 10 cent

Voor de vierde week op rij is de prijs van het blanke kalfsvlees met 10 cent per kilo gedaald.

De prijs in week 18 ligt op 4,85 tot 4,95 per kilo geslacht gewicht voor een O+ tm P- kalf. De luxere kalveren, E+ tm R- kosten 4,95 tot 5,05 per kilo.

Oorzaak van de prijsdaling is de tegenvallende vraag naar kalfsvlees. Zelfs in Frankrijk zijn er nog geen tekenen dat de consumptie rondom Pinksteren voor een betere afzet zal zorgen.

Als gevolg van de prijsdalingen en de hoge poederprijs wordt er flink verlies geleden op het mesten van de kalveren. In de hoop wat meer voor de kalveren te krijgen blijven de kalveren wat langer staan. De mestduur is daardoor opgelopen tot zo’n 29 weken.

Prognose: prijs daalt.

Of registreer je om te kunnen reageren.