Rundveehouderij

Achtergrond 402 x bekeken

Afzet van rosékalfsvlees loopt iets vriendelijker

De verkoopmogelijkheden van rosékalfsvlees nemen wat toe. Daardoor loopt de afzet van rosévleeskalveren wat vriendelijker.

Het aanbod van de dieren is ook groot. Dat staat een forse prijsverhoging in de weg. BKC International noteert 0 tot 5 cent hoger voor zowel oude als jonge rosévleeskalveren. De eerstgenoemde dieren noteren €3,50 tot €3,55 en de laatstgenoemden €3,60 tot €3,65 per kilo. Een verdere prijsstijging is hard nodig om uit de verliezen te komen. Anders zal het aantal opgezette dieren in de stallen dalen.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.