Rundveehouderij

Achtergrond 2346 x bekeken

Stabiele prijzen slachtvee bij groter aanbod

De handel in slachtkoeien is donderdagochtend in Leeuwarden goed verlopen. Hoewel er flink meer koeien werden aangevoerd bleef de prijs toch stabiel.

Er werden in totaal 395 koeien aangevoerd, 73 meer dan vorige week. Aan het begin van de ochtend verliep de handel vlot maar op het einde bleef de handel toch wat hangen door het ruimere aanbod.

Hoewel het aanbod van slachtkoeien licht stijgt leidt dit nog niet direct tot prijsverlagingen omdat het aanbod nog steeds erg krap is. Dit jaar zijn er tot en met week 8 zo’n 79.500 runderen geslacht, dit is bijna 16 procent minder dan het aantal slachtingen in dezelfde periode een jaar geleden.

Een worstkoe eerste kwaliteit kost maximaal €2,85 per kilo geslacht gewicht, dit is 20 cent meer dan een jaar geleden. Een P-kwaliteit koe kost maximaal €3,20 per kilo en is 30 cent per kilo duurder dan een jaar geleden.

De aankomende weken zal het aanbod langzaam oplopen en de prijs komt wat verder onder druk te staan.

Prognose: stabiel.

Of registreer je om te kunnen reageren.