Rundveehouderij

Achtergrond 520 x bekeken

Rosévleeskalveren goedkoper voor Pasen

De afzet van rosévleeskalveren valt tegen voor volgende week.

De verkoop voor Pasen is al lang achter de rug. Bovendien ontbreekt volgende week een slachtdag. Slachterijen hebben daardoor al snel voldoende rosévleeskalveren. De opbrengsten van de dieren staan dus onder druk. BKC International verlaagt zijn prijzen met 5 cent per kilo. Daarmee komt de notering voor jonge rosévleeskalveren op €3,85 per kilo geslacht gewicht. Die opbrengst ligt minimaal 5 cent per kilo lager dan een jaar geleden. Dat is een extra tegenvaller, omdat de prijzen voor kalvermelkpoeder stijgen en het mesten van rosékalveren nog verliesgevend is. De prijs van oude rosés komt volgende week op €3,60 tot €3,65 bij BKC International.

Prognose: prijs lager.

Of registreer je om te kunnen reageren.