Rundveehouderij

Achtergrond 592 x bekeken

Groot aanbod drukt prijzen rosévleeskalveren

Een groot aanbod drukt de prijzen van rosévleeskalveren. Bovendien is de verkoop van kalfsvlees voor Pasen achter de rug. Vooral in Duitsland is dat feest belangrijk voor de afzet van kalfsvlees. Duitse supermarkten en slagers hebben hun bestellingen voor Pasen binnen en bestellen minder.

De exportmarkt in Duitsland is dit jaar minstens zo belangrijk als die in Italië als gevolg van de economische crisis in het laatstgenoemde land.

Het kalfsvleesbedrijf BKC International verlaagt zijn notering voor jonge rosévleeskalveren met 5 tot 10 cent naar €3,85 tot €3,90 per kilo. Voor oude rosévleeskalveren daalt de BKC International-prijs ook met een stuiver tot een dubbeltje naar €3,65 tot €3,70 per kilo.

Prognose: prijs lager.

Of registreer je om te kunnen reageren.