Rundveehouderij

Achtergrond 446 x bekeken

Vraag en aanbod rosévleeskalveren in evenwicht

De vraag en het aanbod van rosévleeskalveren zijn goed in evenwicht met elkaar. De aanvoer van de dieren neemt toe, maar de vraag groeit mee.

Dat is een meevaller voor deze tijd van het jaar. Normaal gesproken valt de afzet van varkensvlees wat tegen. Dit jaar is van het inzakken van de verkoopmogelijkheden geen sprake. BKC International houdt zijn prijzen voor volgende week onveranderd op €3,95 per kilo voor een jong rosékalf en €3,70 voor een oud dier. Daarmee blijft het verschil met blankvleeskalveren €1,50.

Prognose: de prijs blijft gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.