Rundveehouderij

Achtergrond 544 x bekeken 1 reactie

Prijs oud rosévleeskalf met 5 cent gestegen

Het aanbod oude rosévleeskalveren is niet al te groot. Hierdoor kon de notering van BKC International voor week 8 met 5 cent omhoog.

De prijs voor het vlees van de oude rosévleeskalveren komt daarmee uit op €3,75 per kilo. Het krappe aanbod is terug te voeren op de hoge Nuka-prijs van acht maanden geleden. Door de hoge prijs en het krappe aanbod van de nuchtere kalveren zijn er toen minder dieren opgezet waardoor er nu minder oude rosé’s beschikbaar zijn.

Het aanbod van de jonge rosévleeskalveren is wat groter, de prijs voor week 8 is dan ook stabiel gebleven met €3,95 per kilo. De prijs van de jonge rosé’s staat wel wat onder druk door het grotere aanbod.

Prognose: stabiele prijzen.

Eén reactie

Of registreer je om te kunnen reageren.