Rundveehouderij

Achtergrond 515 x bekeken

Kleine plus voor jonge rosévleeskalveren

De prijs van oude rosévleeskalveren trok vorige week met 5 cent aan naar €3,75 per kilo geslacht gewicht.

Toen noteerden jonge dieren niet hoger. Deze week is het andersom. De opbrengst van jonge rosés stijgt bij BKC International met 5 cent naar €4,00 per kilo, terwijl oude dieren onveranderd noteren met €3,75 per kilo. De vraag naar jong rosékalfsvlees trekt aan. Dat is nodig om de hogere voerkosten te compenseren. Met Pasen in aantocht kunnen de opbrengsten verder stijgen. De moeilijke maand februari is bijna voorbij.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.