Rundveehouderij

Achtergrond 416 x bekeken

Slachtkoeien minder vlot verkocht

De handel in slachtkoeien is donderdagochtend stroever verlopen dan vorige week. De aanvoer in Leeuwarden lag met 460 dieren weer wat lager dan vorige week, toen werden 38 dieren meer aangevoerd.

De vraag naar de koeien was zowel vanuit het buitenland als uit het binnenland kleiner. Vooral de handel in de magere koeien viel tegen en de prijs bleef maar moeizaam gelijk. Sommige handelaren geven aan dat de prijs van deze dieren iets lager was dan vorige week.

De jongere dieren en de wat luxere koeien werden daarentegen wat gemakkelijker verkocht. Dit wordt veroorzaakt door de naderende feestdagen waardoor de vraag naar luxe vlees stijgt. Het goedkopere vlees heeft juist last van een teruglopende vraag in deze periode.

Een O-kwaliteit koe brengt met maximaal €2,85 wel 55 cent minder dan vorig jaar in dezelfde periode op. Bij de eerste kwaliteit worstkoeien is het prijsverschil met vorig jaar even groot als bij de O-kwaliteit koeien, ze brengen maximaal €2,10 per kilo op.

Prognose: stabiele prijzen.

Of registreer je om te kunnen reageren.