Rundveehouderij

Achtergrond 416 x bekeken

Blankvleeskalveren weer winstgevend

Denkavit verhoogde zijn prijs voor blankvleeskalveren vorige week met 5 cent. Daarmee noteren dieren van klasse O+P- €5,40 tot €5,45 en klasse E+R- €5,55 tot €5,65 per kilo geslacht gewicht.

Dat is €0,10 tot €0,20 per kilo meer dan een jaar geleden. Met de prijsverhoging leveren alle blankvleeskalveren voor het eerst sinds maanden weer winst op. In Frankrijk is de vraag naar kalfsvlees goed. Bovendien is het aanbod van blankvleeskalveren klein. De mestperiode is in Frankrijk inmiddels onder 23 weken gekomen. In Nederland is dat nog lang niet het geval. Aan het eind van het jaar zal die periode rond 26 weken zijn. Dat is nog niet optimaal. Een mestduur van 24 tot 25 weken is ideaal om voorraden te voorkomen.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.