Rundveehouderij

Achtergrond 560 x bekeken

Prijs rosévleeskalveren stabiel

Ook deze week is er een grote spreiding in de prijs die slachterijen noemen. Maar men geeft allemaal aan dat de prijs van zowel oud als jong rosé voor volgende week stabiel blijft.

Jong rosé brengt tussen de €3,70 en €3,80 per kilo geslacht gewicht op. Oud rosé noteert ook stabiel en brengt tussen de €3,25 en €3,35 op.
Het aanbod van zowel de oude als de jonge kalveren is redelijk normaal voor de tijd van het jaar. Handelaren verwachten dat de notering van de jong rosé's prijshoudend kan blijven. De verkoop van het vlees van oude rosé's verloopt moeilijker door de flinke prijsdaling van rundvlees. Hier wordt dan ook enige prijsdruk verwacht in de komende weken.
Prognose: oud daalt in prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.