Rundveehouderij

Achtergrond 393 x bekeken

Rosévleeskalf noteert met moeite gelijk op €3,95

De afzet van rosékalfsvlees loopt volgende week naar verwachting wat moeizamer dan deze week.

Desondanks blijft de prijs van rosévleeskalveren volgende week bij BKC International met moeite gelijk. Een jong dier noteert minimaal €3,95 en een oud rosévleeskalf €3,70 per kilo geslacht-gewicht. Dat is 15 cent per kilo minder dan een jaar geleden. Daarmee blijft het prijsverschil tussen een jong rosévleeskalf en een blankvleeskalf €1,50 per kilo. Het naderende Carnaval stimuleert een opbrengstverhoging van rosévlees niet.

Prognose: prijs lager.

Of registreer je om te kunnen reageren.