Rundveehouderij

Achtergrond 1984 x bekeken

BKC-prijs jong rosékalf €3,85

Het kalfsvleesbedrijf BKC International introduceert deze week voor de eerste keer sinds zijn oprichting in 2011 een prijs voor rosévleeskalveren.

Daarmee is het concern de eerste inkoper, die een prijs van deze dieren publiceert. De kalfsvleesintegratie Denkavit noteert al langer prijzen van rosévleeskalveren, maar koopt deze dieren niet. Boerderij Vandaag publiceert de noteringen van BKC International voortaan elke donderdag voor de daaropvolgende week.

De eerste notering van BKC international komt uit op €3,85 per kilo voor jonge rosékalveren en €3,65 per kilo voor oude dieren. Andere kalverinkopers vinden die prijzen te hoog, omdat de afzet van rosékalfsvlees moeizaam loopt vanwege de crisis.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.