Rundveehouderij

Achtergrond 1166 x bekeken

Ramlammeren stijgen flink in prijs

De prijs van de in Leeuwarden verkochte ramlammeren is dinsdagochtend met 5 euro per lam gestegen. Bij de ramlammeren van boven de 25 kilo gaat het om een maximale prijs van 140 euro.

Oorzaak van de grote prijsstijging is de geringe aanvoer en de grote vraag naar zware lammeren. Er werden in totaal 838 dieren aangevoerd waarvan in verhouding groot deel oude schapen.

De kwaliteit van de aangeboden lammeren is wisselend. De hoge prijzen zorgen voor een wat minder streng selectiebeleid waardoor ook de wat minder bevleesde lammeren worden meegenomen naar de markt.

Het krappe aanbod van lammeren is het gevolg van een krimpende schapenstapel. In 2011 is de stapel met 41.000 schapen en lammeren gekrompen ten opzichte van het jaar daarvoor. In 2012 lijkt de daling van de schapenstapel zich door te zetten. Veel melkveehouders stoppen met het houden van schapen naast het melkvee en een aantal grote schapenbedrijven is gestopt.

Het ziet er naar uit dat de krapte op de markt aanhoudt en de prijzen zich op het hoge niveau kunnen handhaven.

Prognose: vaste prijzen.

Of registreer je om te kunnen reageren.