Rundveehouderij

Achtergrond 532 x bekeken

Prijsstijging blankvleeskalveren zet door

De prijsstijging van blankvleeskalveren komt dit jaar laat op gang na de zomervakantie, maar gaat wel gestaag verder. Vorige week stegen de prijzen weer met 10 cent per kilo.

De prijs van klasse O+P- komt daarmee op €4,85 tot €4,95 en voor klasse E+R- op €4,95 tot €5,05 per kilo. De opbrengst van de dieren nadert daarmee de kostprijs, maar ligt daar nog net onder. Alleen in Italië trekken de prijzen nog niet aan. In Frankrijk is het sentiment omgeslagen na de beurs Space. Franse afnemers beseffen dat eind dit jaar minder vleeskalveren uit eigen land komen. Ook in Nederland daalt de aanvoer bij de slachterijen. In Duitsland loopt de afzet ook beter. Deze week zullen blankvleeskalveren opnieuw meer opbrengen.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.