Rundveehouderij

Achtergrond 624 x bekeken

Krap aanbod houdt prijs op de been

Met een kleinere aanvoer van schapen en lammeren verliep de schapenmarkt Leeuwarden dinsdagochtend weer vlot. De verwachting was dat de prijzen in navolging van de schapenmarkten in Bunnik en Purmerend zouden dalen. Prijzen die vorige week nog een flinke daling lieten zien.

Als gevolg van de kleinere aanvoer bleef een prijsdaling uit en werden de schapen en lammeren goed prijshoudend verkocht. Er werden in totaal 878 dieren aangevoerd, 264 minder dan vorige week.

De kwaliteit van de aangeboden lammeren is nog steeds erg wisselend. Het warme en vooral wisselende weer van de afgelopen weken is hier de boosdoener van. De lammeren zijn hierdoor vaak matig bevleesd.

Het ziet er naar uit dat de prijzen hoog blijven bij de krappe aanvoer van schapen en lammeren. Voor grossiers en exporteurs zal het een moeilijke tijd worden. Consumenten willen simpelweg niet meer betalen voor het schapen- en lamsvlees. Hierdoor is het behalen van een goede marge een hele uitdaging.

Prognose: stabiele prijzen

Of registreer je om te kunnen reageren.