Rundveehouderij

Achtergrond 946 x bekeken

Slachtveeprijzen stijgen door in Leeuwarden

De vraag naar rundvlees blijft aanhouden, waardoor een stijgend aanbod van runderen een prijsverhoging van de slachtkoeien niet in de weg stond.

De prijs in Leeuwarden steeg met 5 cent per kilo geslacht gewicht.

Donderdagochtend werden er in totaal 373 runderen aangevoerd, een kleine vijftig meer dan vorige week. De handel verliep vlot en het aantal koeien was te krap om aan alle vraag te voldoen. Een aantal handelaren kreeg zijn vrachtwagen dan ook niet vol. De vraag naar rundvlees is zo groot dat een aanvoerstijging van honderd koeien op de markt nog vlot te verhandelen is.

Voor een worstkoe eerste kwaliteit wordt maximaal €2,55 per kilo betaald, 25 cent meer dan vorig jaar (€2,30). Een O-kwaliteit koe wordt voor maximaal €3,50 verkocht welke vorig jaar nog voor €3,15 verkocht werd.

De uitstoot van uitgeproduceerde melkkoeien blijft onverminderd krap hoewel er dit hele jaar al een verlaagde uitstoot van koeien is. Het is niet de verwachting dat de aanvoer op korte termijn zoveel stijgt dat het een prijsdaling kan veroorzaken.

Prognose: stabiel tot stijgend.

Of registreer je om te kunnen reageren.