Rundveehouderij

Achtergrond 75 x bekeken

Prijsdaling vleeskalveren voorbij

De prijsdaling bij blanke vleeskalveren is voorbij. In de afgelopen twee maanden daalde de opbrengst van de dieren met 30 cent per kilo.

Kalverslachterijen hielden hun prijzen voor vorige week gelijk op €4,55 tot €4,60 voor klasse O+P- en €4,70 tot €4,75 per kilo. Dat is 20 tot 25 cent per kilo minder dan een jaar geleden. Bovendien is de mestperiode vrij lang met 28 weken. Dat zou 25 tot 26 weken moeten zijn. Voor de vleeskalversector is dat geen goed teken, omdat de verliezen bij alle schakels in die sector oplopen.

Een positief punt is de geringere hoeveelheid ingevroren kalfsvlees bij slachterijen. Bovendien begint de herbevoorrading bij supermarkten in Zuid-Europa binnenkort na het einde van de vakanties.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.