Rundveehouderij

Achtergrond 259 x bekeken

Vleeskalverprijs daalt met 5 cent

De prijs van de blankvleeskalveren is voor de tweede week op rij gedaald. De prijzen zakten nu met 5 cent per kilo geslacht gewicht. Kalveren in de klasse O+P noteren €4,55 tot €4,65 per kilo en de kalveren in klasse E+R brengen €4,70 tot €4,80 per kilo op.

De vraag naar kalfsvlees is onveranderd laag vanwege de zomerperiode. De ramadan, die afgelopen weekend van start is gegaan, kan wel enige positieve invloed hebben op de afzet van het kalfsvlees.

Voorlopig zullen de integraties nog wel last hebben van de ‘zomerdip’. Halverwege augustus trekt de vraag meestal weer aan en kunnen de prijzen weer wat stijgen. De nukaprijzen komen als gevolg van de dalende kalfsvleesprijs verder onder druk te staan.

Prognose: stabiele prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.