Rundveehouderij

Achtergrond 653 x bekeken

Prijs rosékalf duikt onder kostprijs

De prijzen van de rosékalveren zijn voor volgende week verder gedaald. De prijs van oudere kalveren daalt 10 tot 12 cent (€3,18 tot €3,23). De jonge rosékalveren gaan 10 cent terug in prijs en noteren van €3,40 tot €3,45.

Het aanbod van de rosékalveren is ruimer dan gewoonlijk. Dat verklaart enige prijsdruk. De grootste veroorzaker van de prijsdaling is echter de moeizame afzet van het vlees. De zomervakantie, de economische crisis en het warme weer in Zuid-Europa zijn de oorzaak van de verminderde afzet.

Met de huidige prijzen is het mesten van rosé’s niet kostendekkend. Verwacht wordt dat de mesters nu wat voorzichtiger zullen worden bij het kopen van nuka’s. Welke al lange tijd voor hoge prijzen verkocht worden.

Prognose: stabiel tot dalend.

Of registreer je om te kunnen reageren.