Rundveehouderij

Achtergrond 237 x bekeken

Blanke vleeskalveren 5 cent per kilo goedkoper

De afzet van blank kalfsvlees loopt erg moeizaam. Daardoor brachten blanke vleeskalveren vorige week 5 cent per kilo minder op.

Daarmee komt de prijs van klasse O+P- op € 4,95 tot € 5,05 en klasse E+R- € 5,05 tot € 5,20 per kilo geslacht-gewicht. Dat is 25 tot 30 cent per kilo minder dan een jaar geleden.
Voor de kalfsvleessector is de prijsdaling een grote tegenvaller. Na Pasen vertoont de afzet van kalfsvlees meestal een dip. Zodoende moet de markt een nieuw evenwicht zoeken. Er zijn weliswaar minder dieren opgezet, maar de vraag moet er wel zijn.
Prognose: prijs daalt.

Of registreer je om te kunnen reageren.