Rundveehouderij

Achtergrond 336 x bekeken

Prijsstijging jonge rosévleeskalveren voorbij

De prijstijging van jonge rosévleeskalveren is weer voorbij. Vorige week was er even een opleving van de handel in de dieren door een krap aanbod.

De aanvoer is deze week nog niet ruim, maar het vlees van de dieren levert zeker niet meer geld op. Daardoor blijven de prijzen van jonge rosévleeskalveren voor deze week onveranderd op € 3,85 tot € 3,90 per kilo geslacht gewicht. Dat is 10 cent per kilo meer dan een jaar geleden.
Het aanbod van oude rosés is ruim. Houders besloten om de dieren langer aan te houden, omdat het prijsverschil tussen oude en jonge rosés erg klein was. Daardoor brengen de oude dieren 5 cent minder op.
Prognose: de prijzen blijven gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.