Rundveehouderij

Achtergrond 767 x bekeken

Opbrengst blankvleeskalf daalt met 5 cent per kilo

De opbrengst van blankvleeskalveren daalde vorige week met 5 cent per kilo. Dieren van klasse O+P- noteren daarmee €5,05 tot €5,15 per kilo.

Dat is €0,20 per kilo minder dan een jaar geleden. Klasse E+R- noteert deze week €5,15 tot €5,25 per kilo. Dat is €0,30 per kilo minder dan begin maart 2011.
De leeftijd van Nederlandse en Franse vleeskalveren begint wat op te lopen om de prijzen niet te hard te laten zakken. Dat is geen goed teken. In Italië spreken grote slachterijen van een moeizame handel, terwijl de kleintjes nog hetzelfde betalen.
Prognose: prijs daalt.

Of registreer je om te kunnen reageren.