Rundveehouderij

Achtergrond 418 x bekeken 2 reacties

Jonge rosévleeskalveren iets goedkoper

Het aanbod van zowel oude als jonge rosévleeskalveren is flink toegenomen. Die stijging zet de prijzen van laatstgenoemde categorie dieren onder druk.

Jonge rosévleeskalveren leveren volgende week 5 cent minder op met € 3,85 tot € 3,90 per kilo geslacht-gewicht. Daarmee komt de prijs van deze dieren op hetzelfde niveau uit als die van oude rosés.
Kalverslachterijen klagen steen en been over de in hun ogen te hoge prijzen voor oude rosévleeskalveren. Die beesten zijn € 0,45 per kilo duurder dan een jaar geleden. Op de verkoop van het vlees maken slachterijen die hogere prijs niet goed. Jonge rosés zijn € 0,10 per kilo duurder dan begin maart 2011.
Prognose: prijs gelijk

Derk Klein-Kranenberg

Laatste reacties

  • marc75

    wat is de prijs van oud roses?

  • Wiegehts

    ook rond de 3.85 de Kilo

Of registreer je om te kunnen reageren.