Rundveehouderij

Achtergrond 708 x bekeken

Prijs worstkoeien daalt met 5 cent

De handel in slachtkoeien verliep donderdagochtend rustig. Als gevolg van de rustige handel is de prijs van de in Leeuwarden verkochte worstkoeien 5 cent gedaald. Bij koeien van O- en P-kwaliteit daalde de onderkant van de notering met 5 cent.

Naast de rustige handel had ook een grotere aanvoer runderen invloed op de prijs. In totaal werden 538 runderen aangevoerd. Dit is voor het eerst sinds februari dat de aanvoer boven 500 runderen ligt.

De slachterijen proberen de prijzen al een paar weken te drukken, dit onder invloed van een grotere aanvoer en een wat moeizamere afzet van rundvlees. De prijs van een worstkoe eerste kwaliteit ligt na de daling op €2,45 per kilo geslacht gewicht. Vorig jaar lag deze nog op €2,20 per kilo, een prijsverschil van 25 cent per kilo. De verkopers van runderen zijn dan ook niet heel erg onder de indruk van de kleine prijsdaling, aangezien de prijs nog steeds op een hoog niveau staat.

Prognose: stabiel tot licht dalend.

Of registreer je om te kunnen reageren.