Rundveehouderij

Achtergrond 713 x bekeken

Prijs jonge rosévleeskalveren daalt

De verkoop van het rosévlees verloopt nog steeds moeizaam. Daarnaast is een groot aanbod van jonge rosékalveren ontstaan.

Dit zorgt ervoor dat de prijs van deze kalveren onder druk staat en daalt met 6 cent per kilo. De jong rosés noteren daarmee €3,74 tot €3,79. Het aanbod oude rosés is wat gedaald, waardoor de prijs iets kan stijgen. De oude kalveren worden voor €3,36 tot 3,41 per kilo verkocht.

De kostprijs van de rosékalveren is op dit moment gelijk aan de opbrengstprijs. Dit wordt niet veroorzaakt vanwege een laag niveau van de opbrengstprijs, maar door de hoge prijzen voor melkpoeders en krachtvoer. Om echt winst te kunnen maken moet er nog zo’n 10 a 15 cent bij de prijs op komen.

Prognose: gelijke prijzen.

Of registreer je om te kunnen reageren.