Rundveehouderij

Achtergrond 487 x bekeken laatste update:23 feb 2012

Prijs nuchter kalf daalt verder in Purmerend

De prijs van nuchtere kalveren daalde vanochtend met 5 euro per stuk op de markt in Purmerend. Een roodbont stierkalf van eerste kwaliteit noteert daarmee 115 tot 140 euro per stuk. Zwartbonte stierkalveren van eerste kwaliteit noteren 100 tot 120 euro per stuk. Kalfsvleesintegraties proberen de nuchtere kalveren steeds goedkoper in te kopen. Hun financiële resultaten staan zwaar onder druk door de hoge voerkosten voor blanke vleeskalveren. Het slachtrijp maken van die dieren levert verlies op. En dat verlies trad niet alleen de laatste weken op, maar bestaat al langer.

Of registreer je om te kunnen reageren.