Rundveehouderij

Achtergrond 329 x bekeken laatste update:23 feb 2012

NBHV verlaagt prijzen nuchter kalf

Kalfsvleesintegraties wilden de prijzen van nuchtere kalveren deze week drukken met €25 per dier. Dat lukte hen niet, omdat houders van rosévleeskalveren veel harder trekken aan de dieren om ze te bemachtigen dan de integraties. Daardoor bleef de prijsval beperkt tot €5 per dier.
Met de prijsdaling komt de notering van een zwartbont stierkalf van eerste kwaliteit bij de Nederlandse Bond van Handelaren in Vee (NBHV) uit op €120 tot €140 per stuk.  De bond noteert voor roodbonte stierkalveren €140 tot €160 per dier. Dat is €5 meer dan een jaar geleden.
De NBHV en veemarkten zouden voortaan beter een onderscheid kunnen maken tussen kalveren voor de rosé- en blankvleesmark in plaats van rood- en zwartbonte dieren.

Trever berends

Of registreer je om te kunnen reageren.