Rundveehouderij

Achtergrond 105 x bekeken

Beste kwaliteit vleeskalveren iets goedkoper

Denkavit verlaagt zijn prijs voor de beste roodbonte vleeskalveren met 5 cent per kilo geslacht gewicht. Zijn noteringen van de overige kwaliteiten blijven met moeite overeind. Zwartbonte vleeskalveren noteren € 4,75 tot € 4,85 en roodbonte dieren € 4,95 tot € 5,00 per kilo geslacht gewicht. Dat is 30 tot 45 cent per kilo meer dan een jaar geleden, maar dekt de meerksoten lang niet. De afzet van blank kalfsvlees loopt moeizaam in Duitsland en Italië. Alleen in Frank­rijk liep het goed met grote slachtvolumes voor Pinksteren. Volgende week zijn er 4 slachtdagen en daarna kan de Nederlandse kalfsvleessector zich opmaken voor de zomerperiode. Het lijkt erop dat er wat meer duidelijkheid en rust ontstaat aan het voed­selfront na de schadalen met het EHEC-bacterie. Wellicht dat de afzet van kalfsvlees daarop de komende tijd nog iets kan meeliften

Of registreer je om te kunnen reageren.