Rundveehouderij

Achtergrond 281 x bekeken

Kleine aanvoer houdt lamsprijzen hoog

Zelfs na Pasen, een feest waarvoor lamsvlees erg gewild is, zijn de noteringen van de lammeren gestegen. De lamsvleesmarkt neigt eerder naar verlaging. De slachterijen zien dat hun afzet in het geding komt bij verdere prijsstijging. Weliswaar is ook rundvlees momenteel duur, maar het wordt dan wel concurrerender. Echte prijsdaling is toch ook niet te voorzien, omdat de aanvoer op het moment gering is. De veemarkten in Utrecht (Bunnik), Purmerend en Leeuwarden kregen deze week ruim 1000 lammeren en schapen minder te verwerken. De vraag blijft daardoor groot, ook voor export naar Duitsland.
Het seizoen voor zuiglammeren start eigenlijk over ca. drie weken. Nu al beschikbare zuigers worden (soms aan de lichte kant) vlot verkocht en brengen af boerderij €80 tot €105 op, de laatste prijs voor topkwaliteit Texelaar.

Of registreer je om te kunnen reageren.