Rundveehouderij

Achtergrond 143 x bekeken 1 reactie

Rosékalf moeizaam prijshoudend

De afzet van blank en rosékalfsvlees loopt moeizaam prijshoudend. Daardoor blijven de noteringen van rosévleeskalveren voor deze week met moeite overeind. Oude dieren noteren €3,60 tot €3,65 en jonge beesten €3,90 tot €3,95 per kilo geslacht-gewicht. Dat is €0,50 per kg geslacht-gewicht meer op dan een jaar geleden. De prijzen van blanke vleeskalveren zijn morgenavond bekend..
Het aanbod van jonge rosévleeskalveren is groter dan de aanvoer van oude dieren. Daardoor steeg de prijs van de laatstgenoemden vorige week met 5 cent per kilo. Daarmee wilden kalfsvleesintegraties kennelijk goede sier maken op de landbouwbeurs in Hardenberg. Deze week is de stemming gedrukter. De prijsverhoging van vorige week is nauwelijks te handhaven.
Het prijsverschil tussen oude en jonge rosékalveren blijft groot genoeg om te proberen om de dieren jong te leveren.

Eén reactie

  • no-profile-image

    zuiden

    wat een gelul allemaal rose ouder worden al voor 3.7 € verkocht blijkbaar nog steeds tekort!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Of registreer je om te kunnen reageren.