Rundveehouderij

Achtergrond 99 x bekeken

Nuchtere kalveren duurder

Dit tijdstip van het jaar is uitermate gunstig voor het volzetten van de vleeskalverstallen met nuchtere kalveren. De dieren zijn precies voor de feestdagen aan het eind van dit jaar slachtrijp. Dan brengt kalfsvlees meestal relatief veel geld op. De prijzen van nuchtere kalveren stijgen daardoor met € 5 tot € 10 per stuk.
Naast het goede tijdstip voor het opzetten van nuchtere kalveren is het aanbod van de dieren bovendien ook klein. De Nederlandse Bond van Handelaren in Vee (NBHV) verhoogt zijn prijs voor alle stierkalveren en vaarskalveren van vleesrassen met € 10 per stuk. Rood- en zwartbonte vaarskalveren noteren € 5 per stuk hoger. De NBHV-prijs van een zwartbont stierkalf van eerste kwaliteit komt daarmee op € 130 tot € 150 per stuk. Dat is dezelfde prijs als een jaar geleden.

Of registreer je om te kunnen reageren.