Rundveehouderij

Achtergrond 94 x bekeken

Nuchtere kalveren duurder

De afzet van nuchtere kalveren liep deze week goed. De Nederlandse Bond van Handelaren in Vee verhoogde zijn prijzen voor zwart- en roodbonte stierkalveren met 10 euro per stuk. Een zwartbont stierkalf van eerste kwaliteit noteert daarmee 120 tot 140 euro per stuk. Dat is 15 euro per stuk minder dan een jaar geleden. De prijsverhoging is een gevolg van een krap aanbod van nuchtere kalveren in Nederland en Duitsland. Er gaan meer Duitse nuchtere kalveren naar Spanje. Uit Ierland komen niet of nauwelijks meer nuchtere kalveren.
De nuchtere kalveren die kalverhouders deze week opzetten, komen eind dit jaar als vleeskalf op de markt. Dan levert kalfsvlees meestal relatief veel geld op.

Of registreer je om te kunnen reageren.