Rundveehouderij

Achtergrond 75 x bekeken

Nuchter kalf iets goedkoper

Een klein aanbod van nuchtere kalveren houdt de prijs van de dieren deze week nog enigszins overeind. Kalfsvleesintegraties kondigden eind vorige week prijsdaling van de dieren aan met €20 tot €25 per stuk. Dat voornemen is niet uitgekomen.
De Nederlandse Bond van Handelaren in Vee verlaagt zijn prijzen voor alle soorten en kwaliteiten nuchtere kalveren met €5 per stuk. Daarmee komt de notering voor zwartbonte stierkalveren van eerste kwaliteit uit op €115 tot €135 per stuk. Dat is €5 per stuk meer dan een jaar geleden.
Nuchtere kalveren die nu in de stal arriveren bij kalverhouders, zijn begin volgend jaar slachtrijp. Dan levert kalfsvlees naar verwachting minder op dan eind dit jaar vlak voor kerst.

Of registreer je om te kunnen reageren.